Le pithiviers est un gâteau traditionnel français à base de crème d’amandes. La galette des rois est un gâteau généralement servis à l’Épiphanie à base de frangipane. La frangipane est un mélange composé de 2/3 de crème d’amandes et de 1/3 de crème pâtissière.
Auteur/autrice : Vincent
Curieux, passionné d'informatique, de nouvelles technologies et d'aviation, j'aime partager toutes les petites astuces que je découvre à droite et à gauche sur la toile. L'objectif de ce blog est donc très simple : regrouper de façon simple mon travail, ce qui m'amuse sur le net, les astuces que j'oublie et recherche à nouveau pendant des heures. N'hésitez pas à commenter pour apporter votre avis.
Pâte feuilletée / Pâte à croissant
La pâte feuillée… tout un ART. En réalité, le plus compliqué, c’est d’essayer. C’est relativement simple mais c’est par contre extrêmement long. Dans ce post, je ne parlerai pas de technique. Je propose ici dans un premier temps un mémo des quantités et proportions pour réaliser les pâtes feuilletées (je cherche toujours sur internet avant…
Centralisation ROM Xperia Z1
Bon, un petit billet tout bête (mon premier) mais qui répond à une demande que j’ai régulièrement sur les forums (Frandroid, XDA) : où puis-je trouver les ROMs (générique France) pour le Sony Xperia Z1 ? Pour faire face à l’absence de diffusion des ROMs sur le net, j’avais choisi d’héberger les « fameux » fichiers dans…