Ingrédients (proportions à adapter) 350 grammes de farine (T65) 220-250 grammes d’eau de coulage (attention à la température) 8-10 grammes de levure 7 grammes de sel Température de coulage Température de base pour du pain avec un pétrissage mécanique : 70° Température de base pour du pain avec un pétrissage à la main : 74°…
Pâte à pizza
Ingrédients : 350 grammes de farine (type T55 ou T65) 250 grammes d’eau tiède 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à café de sel 8-10 grammes de levure Préparation : Mélanger les ingrédients : farine / sel / levure / huile Ajouter progressivement l’eau. Pétrir vitesse lente pendant 7 minutes. Pétrir vitesse plus…
Gateau creusois
Ingrédients 250 grammes de sucre 120 grammes de farine 120 grammes de beurre fondu et refroidi 125 grammes de noisette 5 blancs d’oeufs Préparation Mélanger : sucre / farine / noisette Puis ajouter le beurre fondu (froid) Monter les oeufs en neige (ferme) Les incorporer à la préparation délicatement. Beurrer et fariner le moule Cuisson…
Gallerie de screenshots F1 22
Gallerie de screenshot F1 22
Protégé : Activation de Windows et Office
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Coding challenges
Nous connaissons de nombreux jeux de programmation (disponible sur Steam ou autres plateformes) comme Shenzhen I/O, TIS-100, Comet64, Exapunks, MHRD, Human Ressource Machine qui utilisent des langages souvent factices ou simplifiés mais il existe également des plateformes qui offrent des jeux, aventures et tournois basés sur de vrais langages dans lesquels vous affrontez de vrais…
Réparer le dossier WinSys Windows
Quelques commandes utiles pour la réparation du dossier WinSys de Windows. Merci Allan pour le tuyau :-).
Galerie de screenshots Assetto Corsa vol.5
Quelques images de la RSS Formula Hybrid 2021 avec la livrée Mercedes-AMG Petronas F1 Team W12 sur Imola. Variante Alta (Imola) Variante Alta (Imola) 0 Gros freinage au virage 17 (Rivazza – Imola) Vue 3/4 arrière sur la crash box et le diffuseur arrière de la W12
Formule 1 : Championnat 2021
Mis à jour à la fin de chaque Grand Prix, vous retrouverez ici le vainqueur et pôle-man de chacune des épreuves de cette édition 2021 du championnat du monde de Formule 1. Dernière mise à jour le 13/12/2021. État du championnat : Courses disputées : 22/22 (terminé) Champion du monde des pilotes : Max Verstappen…